显示标签的帖子 生菜. 显示所有帖子
显示标签的帖子 生菜. 显示所有帖子

2017年12月5日星期二

12月沙拉

不要太兴奋 - 我没有长大的沙拉的善良。绿叶的大部分来自惊人的有机农民 布卢姆斯伯里农场。但是 Shin Kuroda. 萝卜, 胭脂d'hiver 生菜和 玉米沙拉 (所有的种子来自种子 播种真种)来自后院,在他们进入这个碗之前被拉了大约10分钟。如果我早先播下秋季作物,我会播种更大,更好的蔬菜,并且总体而言,但总体而言,我非常满意收获。 :)

Instagram.

沿着Aaron Dalton On Feedio

2013年6月5日星期三

6月绽放 - Gaura Lindheimeri,爱情迷雾,Penstemon Digitalis“Husker的红色”,百日菊和向日葵


我第一次开始策划我的花园时,我的目标是有一个长长的绽放季节。

那里有很多植物(Ahem,看着你ayzalea和Redbud),有一周或两个盛开,然后是不起眼的或更糟糕的(看着你 再次杜鹃花,你的干花仍然困扰着你的赛季剩下的时间。

相比之下,我喜欢植物:

a)绽放很长一段时间



b)是自我清洁的。这意味着你没有死头,因为花瓣或整个花在绽放完成后脱落。

无论如何,这里有一些植物现在盛开:

请记住,几个月前我担心的是我的gaura lindheimeri死了?嗯,他们不是。那些让我安慰我的人,戈拉将反弹回来100%正确。三个中的两个比以往任何时候都大于今年(而另一个也很好地做到了)。 Gaura现在已经用鲜花覆盖了几周。 自清洁 下降的花朵(大概)将营养物添加回土壤。

这是两个Gaura Lindheimeri“Siskiyou Pink”植物的宽镜头。今年我仔细观察,注意到了蜜蜂的蜜蜂。不弄坏蜜蜂(至少到目前为止)甚至是蜂蜜蜜蜂,而是小蜜蜂和/或黄蜂和/或Hoverflies。由于Gaura吸引了蚜虫(当我试图看看Gaura将成为一个好的剪花花时发现了艰难的方式 - 它没有),他们也吸引了吃蚜虫的瓢虫。实际上,微观的Hoverfly幼虫 也吃蚜虫。正如你所看到的,蚜虫不会减慢戈拉或让它免于盛开。据报道,有些人甚至植物植物专门用作陷阱作物,并引诱远离其他植物的蚜虫。

今年我没有大量的素食花园。很长的故事。但我确实拥有这一自我播种的生菜,在一片生长的水牛草中生长。我从补丁中拉了一些其他的莴苣并吃了它,但我让这一个去种子。我猜这个莴苣现在大约3英尺高。根本没有精化。顶部的芽尚未完全打开,但我想他们会很快开放。
记得几个月前,当我询问伙计们是否被思考 花园床的所有微小幼苗都是自播的爱情迷人 从去年开始?事实证明他们是!植物今年变得更高了。去年,他们最高约6英寸。今年,我猜他们中的一些人高出2英尺高。他们绝对被绽放覆盖。 美丽的蓝色绽放。好吧,实际上绽放出从蓝白色开始,然后改变浅蓝色,然后深蓝色,最后到了外来的紫色条纹种子荚,你可以在这里看到。

很多种子豆荚。我猜测的是明年将意味着更多的爱情迷人!顺便提一下,爱情迷雾的拉丁名称是Nigella Damascena。有 其他 物种 Nigella - Nigella Sativa - 这应该生产在印度和中东烹饪中使用的食用美味种子,但我不知道无论是食用的种子是否是食用和/或美味的。

这是一场更广泛的爱情迷雾。正如你所看到的,它从任何角度都很有吸引力。它的羽毛状叶子不会遮住其他植物,如果你发现它在你不想要的地方越来越多地,它似乎很容易。我也在今年看起来更仔细,发现 - 就像Gaura - 爱情般的迷雾似乎也吸引了许多少量有益的昆虫(蜜蜂,黄蜂,Hoverfles等)

这是一个新工厂,我在这个春天加入花园(在草地上的Gardens在Gardy Creek的花园里购买) - Penstemon Digitalis“Husker的红色”。如您所见,植物现在覆盖着鲜花。这些花是 应该 吸引蜜蜂,蝴蝶和蜂鸟,但可悲的是,我还没有看到任何花。也许我需要更多的植物来抓住他们的注意力?

这是Penstemon Flowerstalk上的特写镜头。茎看起来很精致,但它真的很艰难而又勇敢。我们有 激烈的 昨天撕裂。他们在Coneflower和Phlox Paniculata上敲了一些秆,但它们甚至没有弯曲Penstemon。这种植物应该繁殖自播。听起来不错!事实上,我得到了红茎的Penstemon的原因之一是希望我能识别幼苗而不是将它们误认为是杂草和拉扯它们。 (因为大多数杂草有绿色茎,至少在这里。)

最后,这里有几种植物不是 相当 盛开,但几乎。无论如何,我认为百日芽芽的方式是美丽的,如紧密包装的珠宝。 

这是一个强大的,浓密的向日葵!迫不及待地想看到它明亮而开朗的绽放!

2012年5月12日星期六

收获#2 - 豌豆和生菜

侏儒灰糖豌豆和三种莴苣(Merveille des Quatre Saisons,Ruby和Lollo Rosso)

我今天早上挑选了所有这些蔬菜。豌豆来自那些 美丽的花朵 我在我的第一篇文章中展示。

这是另一个特写镜头看豌豆:

矮灰糖豌豆,轻轻炒在橄榄油中并用大蒜扔

许多其他园丁,我的博客我读了蜡喇叭的关于从花园的味道的味道。也许这是我生长的各种豌豆,或者口味也是不同的,但我实际上被新鲜的豌豆味道所带来的。这不是柔软​​,因为我认为是,豌豆的味道并不像我想象的那样明显。

但只需将那些豌豆扔进一点点橄榄油(首先捏掉最后),将它们搅拌一分钟或两次过热,并用一点地大蒜完成,差异是惊人的。在你的嘴里融化。甜味和肉质。

如果她在烹饪豌豆时添加了任何糖,我真的问了我的妻子,但答案是没有的。 就像菠菜一样,它是烹饪过程本身,带出豌豆中的甜味。 (但是我猜这就是为什么他们被称为原因 豌豆!)

至于沙拉,这是三种生菜的组合 - Merveille des Quatre Saisons, 红宝石 和令人愉快的名字 Lollo Rosso. (除了在美丽的意大利女演员和艺术家的同音之外没有关系 Gina Lollobrigida.)。

我将更多地说我的成功 - 或缺乏它 - 在即将到来的帖子中生长生菜......